Cavendish : l’icône des régions tropicales et le cœur battant du marché mondial
Le Cavendish est bien plus qu’une variété fruitière : c’est une icône logistique, économique et culinaire qui irrigue les chaînes d’approvisionnement mondiales. Originaire de terres tropicales, ce cultivar a su s’imposer comme la référence dominante dans les plantations et les rayons, grâce à ses qualités gustatives constantes, sa résistance relative et sa facilité d’exploitation. Dans…
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